
2. **保持牛奶質(zhì)量**:不同來(lái)源的牛奶可能具有不同的脂肪含量或其他特性,將它們分開(kāi)存放可以避免混合,保證每批牛奶的質(zhì)量和特性得以維持,滿(mǎn)足后續(xù)加工的不同要求。
3. **避免污染**:在收集過(guò)程中,如果一個(gè)農(nóng)場(chǎng)存在污染風(fēng)險(xiǎn)(例如細(xì)菌污染),分倉(cāng)可以防止污染擴(kuò)散到其他批次的牛奶中,從而減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。
4. **溫度控制靈活性**:雖然牛奶運(yùn)輸車(chē)通常需要保持一致的低溫環(huán)境,但不同批次或類(lèi)型的牛奶可能有細(xì)微的溫控需求差異。理論上,不同倉(cāng)室可以根據(jù)需要獨(dú)立調(diào)節(jié)溫度,盡管在實(shí)際操作中并非所有分倉(cāng)車(chē)輛都具備這種功能。

6. **應(yīng)對(duì)多樣化需求**:一些乳品廠可能同時(shí)生產(chǎn)不同類(lèi)型的產(chǎn)品,如全脂奶、低脂奶或有機(jī)奶等,分倉(cāng)可以確保各種類(lèi)型的原料奶被正確區(qū)分和儲(chǔ)存。
7. **靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求**:在某些情況下,根據(jù)市場(chǎng)需求的變化,乳品廠可能對(duì)不同類(lèi)型或質(zhì)量的牛奶有不同的需求,分倉(cāng)設(shè)計(jì)提供了更大的靈活性來(lái)應(yīng)對(duì)這些變化。
